Philosophie
Mit Liebe zum Beruf – für alle, die gutes Essen schätzen
Wir sind überzeugt: Handwerk ist dann am besten, wenn es mit Leidenschaft und Verantwortung gelebt wird.
Als sächsischer Familienbetrieb in vierter Generation fühlen wir uns der Tradition des Fleischerhandwerks ebenso verpflichtet wie dem Anspruch unserer Kundinnen und Kunden.
Unsere Wurstspezialitäten entstehen nach überlieferten Familienrezepturen – verfeinert durch moderne Produktionskenntnisse, handwerkliches Können und ehrliche Zutaten.
Über 90-95 % unserer Produkte stellen wir selbst her, mit viel Erfahrung, Hingabe und Blick fürs Detail. Regelmäßige Qualitätsprüfungen bestätigen, was unsere Kunden längst wissen: Wir stehen für ausgezeichnete Qualität.
Für uns ist Fleischerei mehr als ein Beruf – es ist unsere Berufung.
Unser Imbiss – täglich frisch, direkt aus unserer Küche
Ob warm oder kalt, auf die Hand oder direkt vor Ort: In unserem Imbiss wird täglich frisch gekocht – von unserem eigenen Küchenteam, mit besten Zutaten aus unserer Fleischerei.
Neben herzhaften Klassikern gibt’s auch kleine Snacks für zwischendurch – ideal für die Mittagspause, den schnellen Hunger oder den Genuss zwischendurch.
Alle Gerichte werden mit Leidenschaft und Erfahrung zubereitet – ehrlich, deftig, hausgemacht.
Was heute auf dem Teller landet? Einfach hier reinschauen: Speiseplan
